Tại sao Nhà hàng – Khách sạn luôn là ngành “hot” trên toàn thế giới?

0
867

Ngành Nhà hàng – Khách sạn luôn là một trong những lĩnh vực được các bạn trẻ quan tâm nhiều nhất khi lựa chọn nghề nghiệp. Hầu hết các quốc gia hiện nay trên thế giới, đặc biệt tại những địa điểm có ngành Du lịch – Dịch vụ nổi tiếng đều có chương trình giảng dạy tại đa dạng cấp độ học: chứng chỉ nghề, cao đẳng, cử nhân, PGD (Sau Đại học), Thạc sĩ…Vậy điều gì làm nên sức hút của ‘ngành công nghiệp không khói” này?

Ngành Nhà hàng - Khách sạn

Sự phát triển mạnh mẽ trên toàn thế giới

Theo báo cáo của Hội đồng Lữ hành Thế giới (WTTC) năm 2015, Du lịch vẫn giữ nguyên tốc độ phát triển mạnh mẽ của những năm qua và nằm trong top 11 ngành nghề có nhu cầu nhân lực cao nhất toàn cầu. Ngành đã tạo ra 284 triệu việc làm tại các lĩnh vực liên quan như nhà hàng, khách sạn, spa, resort, giải trí…,tăng 12 triệu công việc so với năm 2014, dự kiến con số này còn sẽ tiếp tục tăng và đạt con số 357 triệu vào năm 2025.

Quy mô của ngành được Tổ chức Du lịch Thế giới của Liên Hợp Quốc đánh giá là ngang bằng hoặc thậm chí vượt qua các ngành công nghiệp mũi nhọn toàn cầu như: dầu khí, thực phẩm, ô tô…chính là sự hình dung khái quát về vị trí đáng kể của ngành Nhà hàng – Khách sạn hiện nay.

Mức lương hấp dẫn

Ngành Nhà hàng – Khách sạn hoạt động dựa trên những tiêu chuẩn đẳng cấp quốc tế chính vì vậy chế độ lương bổng trong lĩnh vực này vô cùng hấp dẫn. Theo số liệu của trang salaryexployer.com thì  thu nhập trung bình hằng tháng của một chuyên viên Nhà hàng – Khách sạn là: 9.116 CHF tại Thụy Sĩ (~209 triệu VNĐ), 8.195 USD tại Mỹ (~181 triệu VNĐ), 5.645 CAD tại Canada (~96 triệu VNĐ) và 27-34,6 triệu VNĐ tại Việt Nam. Nếu so sánh với mặt bằng mức lương chung tại các quốc gia này thì ngành luôn nằm trong top những ngành có thu nhập khá cao cùng với sự thăng tiến trong sự nghiệp vô cùng rộng mở.

Vị trí công việc đa dạng

Sau khi tốt nghiệp ngành Nhà hàng – Khách sạn, sinh viên có rất nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn tại rất nhiều lĩnh vực trên toàn thế giới như:

  • Điều hành khách sạn: Tiệc & Hội nghị, Ẩm thực, Lễ tân, Bộ phận Phòng, Nhà hàng, Resort, Spa, Chăm sóc sức khỏe…
  • Quản lý Sự kiện: wedding – planner, Hòa nhạc, Lễ hội, Thể thao, Triển lãm, Thương mại quốc tế
  • Quản trị: Điều hành, Tài chính, Nhân sự, PR, Sales & Marketing
  • Ngoài ra còn có: Hàng không, công viên giải trí, casino, cố vấn, Ẩm thực, Thủy thủ đoàn, giáo dục, Bất động sản, Tổ chức phi lợi nhuận.
XEM THÊM  Tốt nghiệp ngành Nhà hàng khách sạn ra làm gì?

Cấu trúc chương trình Nhà hàng – Khách sạn cơ bản

Chương trình Bộ môn
Cử nhân
  • Quản trị Thực phẩm & Đồ uống
  • Quản lý Bộ phận Phòng
  • Quản trị Ứng dụng, Quản trị Kinh doanh Quốc tế trong Nhà hàng – Khách sạn
Sau Đại học
  • Quản trị Khách sạn
  • Quản trị Ứng dụng Thực phẩm, Đồ uống & Bộ phận phòng
Thạc sĩ
  • Kinh doanh Quốc tế trong Nhà hàng – Khách sạn
  • Quản trị Thực phẩm & Đồ uống, Kinh doanh Quốc tế trong Quản trị Du lịch – Khách sạn
  • Quản lý Khách sạn – Spa – Resort

Nên học ngành Nhà hàng – Khách sạn ở đâu?

Rõ ràng một điều nếu như không sở hữu trình độ chuyên môn, bạn sẽ rất khó tìm được công việc như ý tại bất kì ngành nghề nào, Nhà hàng – Khách sạn không là ngoại lệ. Vì vậy, để đảm bảo cho tương lai sự nghiệp của bản thân, bạn nên lựa chọn cho mình một ngôi trường uy tín tại quốc gia vốn nổi tiếng về lĩnh vực này như Thụy Sĩ.

Thụy Sĩ là nơi khai sinh của ngành Nhà hàng – Khách sạn của thế giới kể từ khi thành lập khách sạn mang phong cách “palace” đầu tiên của thế giới vào hơn 100 năm trước. Khi đến với đất nước xinh đẹp này du khách cảm thấy vô cùng hài lòng với phong cảnh thiên nhiên thơ mộng cùng chất lượng dịch vụ tiêu chuẩn cao, được công nhận trên toàn thế giới.

Chương trình đào tạo Nhà hàng – Khách sạn luôn là thế mạnh đào tạo của Thụy Sĩ với các khóa học được xây dựng dựa trên kinh nghiệm truyền thống và sự cập nhật những xu hướng mới nhất của ngành Nhà hàng – Khách sạn toàn cầu. Đặc biệt, sau khi hoàn thành khóa học Nhà hàng – Khách sạn tại đây, ngoài bằng tốt nghiệp từ các trường Thụy Sĩ sinh viên còn được nhận thêm bằng từ những đại học danh tiếng của Anh/Mỹ: Đại học Derby (đứng đầu Anh Quốc về chất lượng đào tạo khóa Nhà hàng – Khách sạn), ĐH Washington (top 10 trường giảng dạy Nhà hàng – Khách sạn tốt nhất của Mỹ) và ĐH Northwood (1 trong 5 trường Kinh doanh Tư thục nổi tiếng nhất của Mỹ)…

Xem thêm Du học Thụy Sĩ trường SHMS:  1 chương trình học, nhận bằng từ 2 quốc gia

XEM THÊM  Điều kiện đi du học Thụy Sĩ dành cho sinh viên quốc tế

Học tại César Ritz – chương trình chất lượng, nhận bằng Anh/Mỹ

Khi du học Thụy Sĩ ngành Nhà hàng – Khách sạn sinh viên sẽ được học tập trong những khu học xá sang trọng, tiền thân là các khách sạn 4&5 sao tại những địa điểm du lịch nổi tiếng: Montreux, Brig – Glis, Lucerne, Leysin, Le Bouveret,…Không những vậy, sinh viên còn có thể tham gia kì thực tập hưởng lương hấp dẫn tối thiểu 4- 6 tháng tại các khách sạn 5 sao sang trọng với mức lương được nhận lên đến 2.172 CHF (~50 triệu VNĐ) như:

  • Tại Thụy Sĩ: InterContinental, Lausanne Palace & Spa, Fairmont Le Montreux Palace, The Dolder Grand, Hotel Baur au Lac, Marriott, Movenpick Hotel Zurich.
  • Thế giới: Ritz Paris, The Dorchester, The Lowell, LesConcierges, Sandals Luxury Resorts, Cape Grace Boutique Hotel, Armani Hotel, Conrad Maldives, Anantara Luxury Hotels, Raffles, Pangu 7 Star Hotel.

Một số hình ảnh về các trường giảng dạy Nhà hàng – Khách sạn chất lượng cao của Thụy Sĩ:

Học viện SHMSHọc viện SHMS

Học viện SHMS

Bên trong khu học xá Leysin của SHMS

Lớp học tại SHMS

Lớp học tại SHMS

Phòng spa tại SHMS

Học viện HIM

Học viện HIM

Phòng ăn tại Học viện HIM

Học viện HIM

Một góc bên trong Học viện HIM

Môi trường đa văn hóa của HIM

Cao đẳng César Ritz

Cao đẳng César Ritz

"Cao

Phòng ăn tại César Ritz

Cao đẳng César Ritz

Phòng sinh hoạt chung của César Ritz

Cao đẳng César Ritz

Thư viện tại César Ritz

Nếu bạn đã ấp ủ giấc mơ trở thành một nhà quản lý nhà hàng – khách sạn chuyên nghiệp nhưng còn băn khoăn liệu mình có phù hợp với ngành nghề hay không? Bạn mong muốn được thử sức với “ngành công nghiệp không khói” hấp dẫn này nhưng không biết bắt đầu từ đâu? Bạn đang tìm kiếm khóa học chất lượng, đáp ứng được yêu cầu về học thuật và tài chính của gia đình? Tất cả đều đang chờ đợi bạn tại Hội thảo Quản trị Nhà hàng – Khách sạn Thụy Sĩ: Học tại khách sạn 4&5 sao, thực tập hưởng lương 48 triệu/tháng vào 18g tối thứ 2 ngày 23.11.2015 tại 138 Trần Nhân Tôn, Phường 2, Quận 10, Tp. Hồ Chí Minh. Đây là cơ hội gặp gỡ và trao đổi trực tiếp với ông Frank Schiele – Quản lý Tuyển sinh Châu Á của tập đoàn giáo dục SEG Thụy Sĩ. Mọi băn khoăn của quý phụ huynh và các em HSSV sẽ được giải đáp cụ thể và chi tiết. INEC hân hạnh được chào đón!

LEAVE A REPLY